Lange dienten die alten Wasch- und Arbeitsküchen westfälischer Bauernhöfe dazu, in gemeinsamer Arbeit die Früchte der Felder weiter zu verarbeiten. Diese ursprüngliche Tradition des einfachen Zubereitens und der Gemeinschaft im Freien ist es, die wir mit unserer modernen aber genauso robusten Hofküche wiederbeleben.

Sie verwandelt den Garten in zusätzlichen Wohnraum und holt so das Leben nach draußen – zu dem Freude am Kochen und an gutem Essen für uns einfach dazugehören. Deshalb ist unsere Hofküche auch witterungsbeständig und kann mit allen Anbauten und Auflagen das ganze Jahr über draußen bleiben.